• 60 g di Prosciutto di Carpegna DOP
• 2 fette di pane di segale e cumino
• 2-3 fette di caciotta
• 1 cucchiaio di crauti
• Olio di oliva extravergine

1. Scottate la caciotta sulla piastra calda.

2. Scaldate i crauti sulla piastra con un filo di olio.

3. Componete il panino con i crauti, la caciotta e il Prosciutto di Carpegna DOP.