Pane toscano con Prosciutto di Carpegna DOP, pecorino e salsa ai fungh
- 2 fette di pane ammodigadu
- 60 g di Prosciutto di Carpegna DOP
- 2-3 fette di Pecorino Sardo DOP semistagionato
- 3-4 carciofini sott’olio
- 2 cucchiai di maionese
- Finocchietto
1. Tostate le fette di pane sulla griglia calda da entrambi i lati.
2. Spalmate una fetta di pane con la maionese, farcite con i carciofini, il Pecorino Sardo DOP e il finocchietto tritato.
3. Disponete le fette di Prosciutto di Carpegna DOP, richiudete e gustate.
