• 100 g di Prosciutto di Carpegna DOP
• 250 g di formaggio spalmabile
• 2 fichi freschi bianchi
• 5-6 more
• 1 cucchiaio di mandorle bianche tostate e salate
• 1 cucchiaio di miele di acacia
• Una manciata di rucola

Lavorate il formaggio spalmabile per ammorbidirlo e stendetelo con l’aiuto di un cucchiaio sulla base del piatto.

Tagliate a fette i fichi e disponeteli sul formaggio insieme alle more.

3. Disponete le fette di Prosciutto di Carpegna DOP sul formaggio. Cospargete con le mandorle salate e le foglioline di rucola. Guarnite con il miele fatto cadere a filo.