Pinsa mozzarella di bufala, olive e prosciutto crudo di Carpegna DOP
- 1 pinsa
- 150 g di mozzarella di bufala
- Olive nere
- Prosciutto di Carpegna DOP
- Basilico fresco
Sgocciolate la mozzarella, tagliatela a fette e fatela scolare in un colino per 30’. Distribuitela sulla pinsa, cospargete con le olive e cuocete in forno a 250° per 5-6 minuti.
Completate con il prosciutto crudo e foglie di basilico fresco.
