Pinsa con Carpegna, gorgonzola e pesche
- 1 pinsa
- 100 g di gorgonzola
- 100 g di mozzarella
- 1 pesca sciroppata
- prosciutto crudo Carpegna
- timo
Tagliate a fettine la pesca. Cuocete la pinsa in forno caldo a 200° per 4 minuti.

Toglietela dal forno, cospargetela con il gorgonzola, la mozzarella, le foglioline di timo e le fettine di pesca. Infornate per altri 2-3 minuti.Completate con il prosciutto crudo.