• 1 pinsa
• 250 g di zucca
• 150 g di taleggio
• prosciutto crudo di Carpegna
• 3-4 foglioline di salvia

Pelate la zucca e tagliatela a fette sottili, distribuitela su una teglia da forno, conditela con olio, sale e rosmarino e infornatela a 180° per 15 minuti.Aumentate la temperatura del forno a 250°, cuocetevi la pinsa per 4-5 minuti.

Distribuitevi il taleggio a tocchetti, le fette di zucca, le foglie di salvia e infornate per altri 2 minuti. Completate con il prosciutto crudo.