• 1 ciabatta
• 85 g di Prosciutto di Carpegna DOP
• 120g di verdure grigliate
• 2 cucchiai di stracciatella
• 1 cucchiaio di crema di pomodori secchi
• qualche foglia di basilico

Tagliate le verdure a fette, cuocetele sulla griglia calda e conditele con sale, olio e foglie di basilico spezzettate. Scaldate la puccia in forno o in padella per 3-4 minuti.

Tagliatela a metà, spalmate la base con la crema di pomodorini secchi, farcite con le verdure grigliate, la stracciatella e le fette di Prosciutto di Carpegna DOP. Richiudete e gustate.